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最新のおしらせ

富士酢のレシピ本も発売から7年。たくさんの方が手にとってくださり、11刷目が発行されました。
また、電子書籍もございます。専用アプリをダウンロードすれば、iPhone、iPad、Android端末、PCでお使いいただけます。電子版も合わせてご活用ください。

★書籍
お酢とあわせてご注文ページから。
また、インターネット書店(Amazonなど)でも。
★電子書籍
BOOK☆WALKER「京都のお酢屋のお酢レシピ」ダウンロードページ

皆さまに応援いただいたおかげでロングセラーとなりました。本当にありがとうございます。

2014.10.23

新米が食卓に上り始めました。白いごはんにぴったりのおばんざいや、お野菜がたっぷり食べられるあったかお鍋など、お腹も心も満足の一品をお楽しみください。写真は人気の「豚にら大根」です。ぜひお試しください。

2014.10.16

「無農薬米の酢」として、飯尾醸造の酢造りを紹介していただいております。記事はこちらからご覧いただけます。
blog「読売新聞夕刊「空を巡る」特集に4代目・毅を紹介いただきました

2014.08.04

本年6月製造分より、原材料のはちみつと粗糖、みりんが変わりましたのでご報告いたします。
より良いものを求めての変更であり、原料の仕入れ価格はかなり上がっております。しかし、現在のところ製品価格の値上げはせずに据え置きとさせていただきます。(詳しくは、タイトルよりブログをご覧ください。)

2014.07.28

『栄養と料理』6月号「食の仕事人」のコーナーに五代目当主・彰浩が紹介されました。「伝統とご縁が醸すお酢」として、飯尾醸造のお酢造りと五代目・彰浩の姿勢について5ページに渡り記事にしていただきました。
記事はこちらから見ていただけます。よろしければご覧ください。

blog「『栄養と料理』6月号に五代目・彰浩が紹介されました

2014.05.23

放送日が変更になりました。2014年3月2日(日)朝7:30~8:55放送の「新報道2001」で飯尾醸造の酢造りを紹介いただきます。よろしければご覧ください。ナンシー八須さんに来ていただきました。

blog フジテレビ「新報道2001」で飯尾醸造の酢造りを紹介いただきます

2014.02.28

1月18日(土)18:30~19:00日本テレビ系列で全国放送『満天☆青空レストラン』に飯尾醸造のお酢造りを紹介していただきます。お酢造りの様子からお酢料理まで、30分まるごと富士酢です。宮川大輔さんとロッチさんに来ていただきました。どうぞ放送をご覧ください。

番組で紹介した料理のレシピは、「酢料理レシピ」のページでご覧いただけます。

2014.01.14

フード・アクション・ニッポン アワード2013商品部門で「地元の無農薬米を100%使用した昔ながらの『純米富士酢』」が優秀賞をいただきました。この賞は、国産農産物の消費拡大、食料自給率向上に寄与する事業者を表彰するものです。応募総数819件の中から選んでいただきました。ありがとうございました。

2013.12.24

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