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最新のおしらせ

「高尾農園のオリーブオイル」 今年も限定販売いたします

毎年この時期だけの限定販売、「高尾農園のオリーブオイル」が入荷しました。国産オリーブ、ルッカ種100%の大変貴重なオイルです。
限定数量は70本、ご注文は、富士酢公式通信販売「限定商品」から。
※厚かましいお願いで恐縮ですが、オリーブオイルだけの注文はご容赦ください。お酢と一緒にお求めいただけますとありがたく存じます。

2014.11.27

『日本醸造協会誌』11月号の巻頭随想にに五代目・彰浩の「酢を造るといふ仕事」が掲載されました。記事はこちらからご覧ください。
blog「日本醸造協会誌に掲載されました

2014.11.19

お歳暮にどうぞ

この時季かかせない「ゆずぽん酢」に加え、お料理に深みをだす「玄米黒酢」、蔵限定商品「赤すし酢」のギフトセットをご用意しました。その他、おすすめのセットは富士酢公式通信販売「季節のギフト」をご覧ください。
写真は、富士酢5本組セット(K5-11) 5,443円

2014.11.14

冬野菜が甘みを増し、お魚は脂がのって一段と美味しくなる季節です。旬の素材にひと手間加えて、いつもとは違ったメニューをお楽しみください。写真は「佃煮ふう サンマのお酢煮」です。ご飯のお伴に酒の肴に、アクセス急上昇中!

2014.11.13

日本橋高島屋「味百選」、11日で終了しました

ご来場いただいた皆さま、ほんとうにありがとうございました。

2014.11.12

「伝統製法のお酢づくりを守りながら革新を続ける老舗企業」と五代目の経営についての考えやお客様との関わり、商品開発にまつわる話など丁寧に紹介していただきました。掲載記事はこちらからご覧いただけます。
blog「『産業新潮11月号』に五代目・彰浩のインタビューを掲載していただきました

2014.11.04

BSフジ「夢の食卓」放映記念セット販売のご案内

10月25日(土)に、BSフジ「夢の食卓」で飯尾醸造を紹介いただきます。それを記念してお酢のセットをご用意いたしました。
「夢の食卓」手巻き寿司セット 5,581円
「夢の食卓」デラックスセット 9,309円(送料無料)
写真は「手巻き寿司セット」です。ご家庭でぜひ手巻き寿司をお楽しみください。ご注文は富士酢公式通信販売」からどうぞ。

2014.10.24

「いい夫婦の日」11月22日(土)、東京で「手巻き寿司パーティー(中級編)」を開催します。ご夫婦で、お友達と、お誘い合わせのうえ、ぜひご応募ください。締め切りは10月30日(木)です。
詳しくはタイトルからブログをご覧ください。

2014.10.24

富士酢のレシピ本も発売から7年。たくさんの方が手にとってくださり、11刷目が発行されました。
また、電子書籍もございます。専用アプリをダウンロードすれば、iPhone、iPad、Android端末、PCでお使いいただけます。電子版も合わせてご活用ください。
★書籍
お酢とあわせてご注文ページから。
また、インターネット書店(Amazonなど)でも。
★電子書籍
BOOK☆WALKER「京都のお酢屋のお酢レシピ」ダウンロードページ
皆さまに応援いただいたおかげでロングセラーとなりました。本当にありがとうございます。

2014.10.23

BSフジ『Table of Dreams~夢の食卓』「第185回 京都 酢がつなぐ食卓」に飯尾醸造を紹介していただきます。稲刈り体験会の様子や参加者の皆様との七輪焼と手巻き寿司会、紅芋酢造りなど30分まるごと富士酢です。どうぞ放送をご覧ください。

2014年10月25日(土) 22:30~23:00
再放送は、11月1日(土) 09:30~10:00

2014.10.23

「無農薬米の酢」として、飯尾醸造の酢造りを紹介していただいております。記事はこちらからご覧いただけます。
blog「読売新聞夕刊「空を巡る」特集に4代目・毅を紹介いただきました

2014.08.04

本年6月製造分より、原材料のはちみつと粗糖、みりんが変わりましたのでご報告いたします。
より良いものを求めての変更であり、原料の仕入れ価格はかなり上がっております。しかし、現在のところ製品価格の値上げはせずに据え置きとさせていただきます。(詳しくは、タイトルよりブログをご覧ください。)

2014.07.28

『栄養と料理』6月号「食の仕事人」のコーナーに五代目当主・彰浩が紹介されました。「伝統とご縁が醸すお酢」として、飯尾醸造のお酢造りと五代目・彰浩の姿勢について5ページに渡り記事にしていただきました。
記事はこちらから見ていただけます。よろしければご覧ください。

blog「『栄養と料理』6月号に五代目・彰浩が紹介されました

2014.05.23

放送日が変更になりました。2014年3月2日(日)朝7:30~8:55放送の「新報道2001」で飯尾醸造の酢造りを紹介いただきます。よろしければご覧ください。ナンシー八須さんに来ていただきました。

blog フジテレビ「新報道2001」で飯尾醸造の酢造りを紹介いただきます

2014.02.28

1月18日(土)18:30~19:00日本テレビ系列で全国放送『満天☆青空レストラン』に飯尾醸造のお酢造りを紹介していただきます。お酢造りの様子からお酢料理まで、30分まるごと富士酢です。宮川大輔さんとロッチさんに来ていただきました。どうぞ放送をご覧ください。

番組で紹介した料理のレシピは、「酢料理レシピ」のページでご覧いただけます。

2014.01.14

フード・アクション・ニッポン アワード2013商品部門で「地元の無農薬米を100%使用した昔ながらの『純米富士酢』」が優秀賞をいただきました。この賞は、国産農産物の消費拡大、食料自給率向上に寄与する事業者を表彰するものです。応募総数819件の中から選んでいただきました。ありがとうございました。

2013.12.24

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