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最新のおしらせ

「にごり林檎酢500ml」販売再開のご案内

品薄のため長い間販売停止となり、皆さまにご迷惑をおかけしておりましたが、ようやく出来上がりましたので販売を再開いたします。お待たせして申し訳ございません。
ただ、仕込みの量に限りがこざいますので、お一人様2本までとさせていただきますこと、どうかご了承ください。
・富士酢公式通信販売「にごり林檎酢 500ml

2014.09.25

万願寺とうがらしプレゼント、次回の発送は10月3日(金)の予定です

皆さまに楽しみにしていただいている「万願寺とうがらしプレゼント」、10月中旬までご応募いただけます。
注文フォームの通信欄に「万願寺とうがらしプレゼント応募」とご記入ください。詳しい応募方法はブログをご覧ください。
ブログ:『90歳の万願寺とうがらしプレゼント、今年も始まります

2014.09.24

秋の味覚が美味しい季節になりました。夏の疲れた体を、お酢料理で癒していただければと思います。写真は「サンマの塩焼き」です。たっぷりのゆずぽん酢と大根おろしでお召し上がりください。

2014.09.01

「無農薬米の酢」として、飯尾醸造の酢造りを紹介していただいております。記事はこちらからご覧いただけます。
blog「読売新聞夕刊「空を巡る」特集に4代目・毅を紹介いただきました

2014.08.04

本年6月製造分より、原材料のはちみつと粗糖、みりんが変わりましたのでご報告いたします。
より良いものを求めての変更であり、原料の仕入れ価格はかなり上がっております。しかし、現在のところ製品価格の値上げはせずに据え置きとさせていただきます。(詳しくは、タイトルよりブログをご覧ください。)

2014.07.28

限定商品販売のお知らせ

昨年好評いただきましたイタリア産、クリスティアーノ氏のオリーブオイルを限定販売いたします。お酢と合わせてドレッシングにどうぞ。

また、成清海苔店の「皿垣漁協産焼き海苔」も復活。こちらは「富士赤すし酢」を使って海鮮手巻き寿司にしていただくのがおすすめです。

詳しくは、富士酢公式通信販売「限定商品」をご覧ください。

※厚かましいお願いで恐縮ですが、海苔、オリーブオイルだけの注文はご容赦ください。お酢と一緒にお求めいただけますとありがたく存じます。

2014.06.10

7月号の『和楽』にふたつの特集で紹介していただきました。
老舗特集に飯尾醸造を、「お遣い物」特集に富士酢プレミアムをご紹介いただきました。

掲載記事はこちらから
『和楽』7月号に紹介されました

2014.06.03

『栄養と料理』6月号「食の仕事人」のコーナーに五代目当主・彰浩が紹介されました。「伝統とご縁が醸すお酢」として、飯尾醸造のお酢造りと五代目・彰浩の姿勢について5ページに渡り記事にしていただきました。
記事はこちらから見ていただけます。よろしければご覧ください。

blog「『栄養と料理』6月号に五代目・彰浩が紹介されました

2014.05.23

富士酢のレシピ本も発売から6年。たくさんの方が手にとってくださり、10刷目が発行されております。
この度、電子書籍としても発売になりました。専用アプリをダウンロードすれば、iPhone、iPad、Android端末、PCでお使いいただけます。キッチンで使いやすくなりました。電子版も合わせてご活用ください。

★書籍
お酢とあわせてご注文ページから。
また、インターネット書店(Amazonなど)でも。
★電子書籍
BOOK☆WALKER「京都のお酢屋のお酢レシピ」ダウンロードページ

皆さまに応援いただいたおかげでロングセラーとなりました。本当にありがとうございます。

2014.04.22

放送日が変更になりました。2014年3月2日(日)朝7:30~8:55放送の「新報道2001」で飯尾醸造の酢造りを紹介いただきます。よろしければご覧ください。ナンシー八須さんに来ていただきました。

blog フジテレビ「新報道2001」で飯尾醸造の酢造りを紹介いただきます

2014.02.28

1月18日(土)18:30~19:00日本テレビ系列で全国放送『満天☆青空レストラン』に飯尾醸造のお酢造りを紹介していただきます。お酢造りの様子からお酢料理まで、30分まるごと富士酢です。宮川大輔さんとロッチさんに来ていただきました。どうぞ放送をご覧ください。

番組で紹介した料理のレシピは、「酢料理レシピ」のページでご覧いただけます。

2014.01.14

フード・アクション・ニッポン アワード2013商品部門で「地元の無農薬米を100%使用した昔ながらの『純米富士酢』」が優秀賞をいただきました。この賞は、国産農産物の消費拡大、食料自給率向上に寄与する事業者を表彰するものです。応募総数819件の中から選んでいただきました。ありがとうございました。

2013.12.24

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