ホームページから生まれた
酢料理レシピ本
『京都のお酢屋のお酢レシピ』
おかげさまでロングセラー
焼きそばアレンジお酢屋風
焼きそばアレンジお酢屋風
材料（2人分）
| 焼きそば | 2人前 |
|---|---|
| 餃子 チャオ酢 | 適量 |
| 粉山椒（商品に付属） | 適量 |
作り方
| 1） | キャベツ、イカ、もやしなど、お好みの具材を入れて焼きそばを焼く。 （この時の味付けはお好みで） |
|---|---|
| 2） | 焼そばを皿に盛り、上から餃子（チャオ酢）をまわしかける。 粉山椒をかける場合は、少量をかけるのがおすすめです。 ※余った山椒は、冷凍保存してお使いください。 |
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『京都のお酢屋のお酢レシピ』
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お酢や 母娘の一言
少し加えるだけで酸味と旨味がましてぐっと美味しくなりますね。
ほんとやね、さっぱりいただけるわねぇ。
今回はソース焼きそばでしたが、塩焼きそばにも美味しそうですね。