『稀食満面』に掲載いただきました
稀人（まれびと）ハンター川内イオさんが日本全国で探し出した「食」の稀人たち。その一人に飯尾醸造五代目当主が登場しています。食×ローカルの新たな可能性を探る旅、ぜひお手にとってご覧ください。
- ※1「無農薬」･･･法律上は無農薬という表現が以前から禁止されております。商品ラベル等では「栽培期間中 農薬不使用米」と記載しております。
- ※2「新米」･･･前年のお米は混ざっておりませんが、秋に収穫し年が明けてからの精米になるため、新米の定義に該当しないことから商品ラベル等では「米」と表現しております。
