まるで黒蜜、とろ～り極上の甘味。

国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりん。
絞りたてのみりんを十年、蔵の中で静かに貯蔵しました。
冬は寒く、夏は暑い日本の四季を十年超すと、色も糖の変化（メイラード反応）でこげ茶色になります。
また味も深く複雑になり、チョコレートのような香りも感じられる独特な味わいとなります。

『古々美醂』のおいしい召し上がり方

古々美醂・酒・酢・醤油・ごま油を混ぜると、まろやかでコクのある中華ダレに。
炭酸水やミルクで割ってサワードリンクやクリーミーなカクテルとしても美味しく召し上がっていただけます。
高級チョコレートのようにスイートな味わいは、デザートソースやシロップにも最適です。