材料（4人分）

・かぶ3〜4個
・ハム2枚
・キウイ1個

ドレッシングの材料

・純米富士酢大さじ2
・サラダ油大さじ4
・塩少々
・胡椒少々

作り方

1)
かぶは皮を厚くむいて、3mmの厚さの半月切りにする。
2)
ハムは2cm角に切る。
3)
キウイは皮をむき、5mmの厚さの半月切りにする。
4)
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、かぶ、ハム、キウイと和える。

お酢屋 母娘の一言

娘： おいしく作るコツは?
母： 食べる10分くらい前にドレッシングを和えるとほどよい味になるわ。 作ってから時間がたつとかぶの水分がでて、水っぽくなるから注意してね。