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【作り方】
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| 1） |
エスニックだれの材料をまぜておく。 |
| 2） |
鶏挽き肉、卵、片栗粉、塩をこねて鶏だんごを作る。 |
| 3） |
土鍋にお湯を沸かし、鶏だんごとネギを入れ、火がとおったらできあがり。 |
| 4） |
エスニックだれにつけて、アツアツを召し上がれ。 |
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【お酢や 母娘の一言】
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| 母： |
このお鍋はいろいろアレンジがきくのがいいのよね。
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| 娘： |
辛いのが食べたいときには、たれに唐辛子を入れてもいいし。
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| 母： |
針しょうがをいれてもあったまるわよ。
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| 娘： |
エスニックだれのかわりに富士ゆずぽん酢 を使うと、和風に。
これもアッサリとして、すごくおいしいのよね!
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