りんごのはちみつソテー
●
材料(2人分)
・りんご(大きいもの)
1個
・バター
大さじ1弱
●
ソースの材料
・
純米富士酢
大さじ1
・はちみつ
大さじ1
【作り方】
1)
酢とはちみつをまぜてソースを作っておく。
2)
りんごは皮つきのまま、いちょう切りにする。
3)
フライパンにバターを熱してりんごを入れ、
中火できつね色になるまでソテーする。
4)
ソースを加えよくからまったら、器に盛る。ミントなどを飾るとよい。
【お酢や 母娘の一言】
母
:
りんごの甘みによってハチミツの量を加減してね。
娘
:
アイスクリームなんかに添えてもおいしいそう。
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